La pastelería incluye las almendras rellenas, las empanadillas, las figuritas de mazapán, los pasteles tanto de yema como de gloria y los polvorones.
De esta categoría sólo tenemos existencias a partir de noviembre, y se prolongan hasta finales de diciembre, por lo general.
Exquisitos bocados de mazapán, rellenos de dulce de batata y con una pizca de dulce de yema, que se terminan con un careo de merengue, horneado y revolcado en azúcar glas.
Exquisitos pastelitos hechos de mazapán rellenos de dulce de yema, con una pizca de canela molida, los cuales se da un careo de merengue, se hornean, y se revuelcan en azúcar glas.
Exquisitos polvorones hechos con almendra, canela, y limón, recubiertos de una dulce capa de azúcar glas. Se te deshacen en la boca.
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