Almendra molida con azúcar.
Preparación:
Se disuelve el paquete en un litro de leche fría, se le añade una rama de canela y la cáscara de un limón y se pone a cocer. Se lleva a ebullición removiendo de vez en cuando.
Se le añade pan (partido como para sopas de ajo) y cuando se haya empapado se vierte en una fuente. Espolvorear con canela.
El pan puede ser sustituido por bizcocho de soletilla.
Se puede servir frío o caliente.
Almendra y azúcar. Puede contener trazas de leche y de huevo.
El formato de presentación es bolsa de 250 grs.
No apto para celiacos.
No apto para diabéticos.
No apto para alérgicos a los frutos secos.
Exquisitos bocados de mazapán, rellenos de dulce de batata y con una pizca de dulce de yema, que se terminan con un careo de merengue, horneado y revolcado en azúcar glas.
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