Almendra Marcona
Almendra marcona
Bolsas de 250 gramos, de 500 gramos o de kilo
Alérgicos a los frutos secos.
Almendra molida con azúcar.
Preparación:
Se disuelve el paquete en un litro de leche fría, se le añade una rama de canela y la cáscara de un limón y se pone a cocer. Se lleva a ebullición removiendo de vez en cuando.
Se le añade pan (partido como para sopas de ajo) y cuando se haya empapado se vierte en una fuente. Espolvorear con canela.
El pan puede ser sustituido por bizcocho de soletilla.
Se puede servir frío o caliente.
Exquisitas nueces de Macadamia tostadas con una fina capa de caramelo, bañadas a su vez con chocolate blanco y espolvoreadas con riquísimo cacao.
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